Malzemeler:
* Bir litre su(5 su bardağı)
* 250 gr. misir unu
* tereyag
* kirmizi pul biber
* rendelenmis beyaz peynir
* kavurma et (isteğe göre)
Yapılışı:
Bir 4 bardak su once kaynatilir.
Kaynarken içine 250 gr. misir unu konur (önceden mısır ununu 1 bardak soğuk 1 bardak kaynayan sudan kaseye alıp, eritiniz.)ve tahta kasıkla 5 dakika devamli olarak homojen olana kadar kariştirilir.
Sonra bir tabaga konarak ince bir tabaka halinde yayilir.
Uzerine tereyag gezdirilir, kirmizi pul biber serpilir ve rendelenmis beyaz peynir konur.
Ayrica isteyen bunun üzerine kavurma et te koyabilir.
Yaninda ayran iyi gider.
Tatli olarak yemek isteyenler ise, yag gezdirdikten sonra toz seker serper veya pekmez döker.
Afiyet olsun!
NOT:
Hafif, kolestrolsuz, bol vitamin ve mineral iceren yemek. Ayrıca kilo verme rejimlerinde de yenilebilir. şekersiz tabi diyet yapanlar...
afiyet olsun.....
Konu: Kacamak.... 
Perş. Şub. 12, 2009 2:15 pm
