julisim
Admin
Mesaj Sayısı : 67
Nerden : Bulgaristan
Kayıt tarihi : 05/02/09
 |  Konu: Izgara Köfte  Perş. Şub. 12, 2009 2:17 pm | |
| Izgara kofte
Ben közlenmiş biberli humus, turşu, patates cipsi, ve yeşillikler ile servis ettim. Siz elbette daha farklı sunumlar hazırlayabilirsiniz;
Bulgur pilavı
Ayran
Soğan salatası
Maydanoz
Patates kızartma
Ezme salata birkaç örnek olabilir.
Malzemeler
500 gr. kıyma
1 adet soğan, rendelenmiş
2 dilim bayat ekmek içi yahut
3 çorba k. Hazır ufalanmış ekmek
Maydanoz
Karabiber
Tuz
Pul biber
Hazırlanışı
Karıştırma kabına, kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış bayat ekmek içi, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu alıp güzelce yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp oval yahut yuvarlak şekil verin.
Izgarada kurutmadan pişirin. Servis tabağına alarak patates kızartması, yeşillikler, ızgarada pişirilmiş domates dilimleri ve yeşil biberlerle servis edin.
 | |
|
